Resep Sederhana Lumpia Semarang

Resep Sederhana Lumpia Semarang – Jajanan khas dari kota semarang ini memiliki cita rasa yang nikmat dengan balutan kulit yang renyah dan juga nikmat, apalagi jika di cocol dengan saus bumbu kacang yang menjadi pelengkap makanan satu ini. Isiannya padat dengan rebung berbumbu manis. Enak dicocol dengan saus dan dimakan dengan acar timun.

resep sederhana lumpia semarang

Ciri khas lumpia Semarang memakai isian rebung segar dengan bumbu agak manis gurih. Aroma rebung segar sedikit kecut menjadi aroma khas lumpia ini. Dijual  dalam bentuk sudah digoreng atau segar. Kini kamu tidak perlu untuk pergi jauh sampai ke kota semarang jika ingin menyantap makanan yang satu ini. Kamu bisa membuatnya di info slot gacor hari ini  rumah menggunakan resep simpel yang akan kami berikan untuk kamu.

Resep  Sederhana Lumpia Semarang

Bahan:

  • Satu bungkus lembar kulit lumpia
  • 2 sendok makan tepung terigu dan
  • 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
  • minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 sendok teh ebi yang sudah di sangrai lalu sudah di haluskan
  • 50 gram udang, cincang sampai teksturnya halus
  • 100 gram dada ayam, cincang halus menggunakan alat
  • 2 butir telur, di kocok sampai tercampur rata
  • 2 buah rebung. Iris korek api lalu di rebus sampai setengah matang
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/2 sendok makan kecap asin

Cara Membuat  Resep Sederhana Lumpia Semarang :

  1. Tumis bawang putih yang sudah di cincang, masak sampai harum
  2. Lalu, masukkan ayam dan udang yang sudah di cincang, masak hingga bahan bahan berubah warna
  3. Setelah itu, Masukkan rebung rebus. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, gula pasir dan garam
  4. Setelah itu masak sampai air menyusut dan rebung sudah menjadi lunak
  5. Jika air sudah menyusut lalu biarkan sampai dingin
  6. Ambil satu lembar kulit lumpia. Letakkan satu sendok makan bagian isian lumpia di ujung. Lipat seperti membentuk amplop. Terakhir gulung, dan olesi ujung kulit dengan air yang sudah di siapkan. Hal ini bertujuan agar lipatan tidak lepas saat di goreng. Pastikan lipatan rapat, padat dan giling
  7. siapkan minyak panas, Jika sudah Goreng lumpia hingga berwarna kecokelatan
  8. Sajikan dengan cabai rawit ijo