Kuliner pada Madagaskar sangat mencerminkan keragaman budaya negara yg luar biasa indah .
Budaya serta kuliner Malagasi memiliki dampak Afrika Timur, Arab, serta Indonesia karena berabad-abad perdagangan serta migrasi pada semua wilayah, serta imbas Prancis karena sejarah penjajahan negara itu.
Kuliner spesial pada Madagaskar cukup sederhana, termasuk nasi, keliru satu hidangan daging utama, serta sayuran, rasa yang majemuk menyampaikan pengalaman kuliner yg spektakuler bagi para pelancong.
Kuliner di Madagaskar merupakan gugusan lembut dari banyak sekali tradisi makanan yg membentuk masakan nasional yang tiada duanya.
Masakan Malagasi mencerminkan keragaman budaya negara dengan memadukan pengaruh sbobet berasal budaya Arab, Cina, Prancis, Afrika, dan India yg terdapat pada Madagaskar.
Kuliner tradisional di Madagaskar umumnya berisi satu hidangan utama daging, unggas, atau ikan menggunakan lauk sayuran, dan nasi.
Masakan Malagasi dikenal cukup beraroma meskipun disiapkan menggunakan cara yg sederhana tanpa banyak bumbu. Bahan dasar khasnya diantaranya bawang merah, tomat, bawang putih, serta jahe.
Romazava
Romazava adalah hidangan nasional Madagaskar. Meskipun umumnya dibuat dengan daging sapi, itu jua mampu menjadi ciri berasal berbagai jenis daging yang tidak selaras.
Daging direbus selama beberapa jam sehingga sahih-benar terlepas asal tulang, serta disajikan dengan tomat, bawang putih, daun bawang, bawang putih, dan sayuran panaskan. tak jarang tersaji di atas nasi.
Lasopy
Lasopy adalah sup sayuran kaya rasa dengan tulang sapi. Tulangnya dikeluarkan sebelum disajikan serta sup bersama dengan sayuran dihaluskan dan disajikan pada mangkuk tembikar yang tebal.
Lasopy umumnya disajikan menjadi starter dan jelas adalah galat satu hidangan bintang Madagaskar yang tidak boleh Anda lewatkan.
Kaldu berasal sup Lasopy juga acapkali dipergunakan buat merebus nasi yang ialah bahan dasar asal hampir seluruh masakan Malagasi.
Foza sy hena-kisoa
Foza sy hena-kisoa artinya piring kuliner bahari Malagasi yang terkenal yang meliputi perpaduan luar biasa asal daging babi goreng, kepiting, serta lobster.
Daging biasanya dibumbui menggunakan jahe serta air jeruk nipis dan tersaji hanya di atas nasi.
Varenga
Varenga ialah hidangan daging tradisional Madagaskar yang enak. Itu didesain menggunakan kombinasi daging sapi, garam, bawang putih, serta irisan bawang putih.
Hidangan direbus perlahan sampai daging menjadi empuk serta mulai musnah.
Daging sapi tersebut kemudian disuwir-suwir serta dipanggang sampai garing serta kecokelatan. Varenga umumnya disajikan dengan nasi putih dan saus pedas di sampingnya.